On dnia 13 grudnia 2014

Pianka wiśniowo-cytrynowa – Pyszna pianka z mleka skondensowanego, rozpływająca się w ustach <3

Pianka wiśniowo-cytrynowa – Składniki:

• Galaretka wiśniowa – 1 opak.
• Galaretka cytrynowa – 1 opak.
• Mleko skondensowane niesłodzone – 340g
• Biała czekolada – kilka kostek
• Gorzka czekolada – kilka kostek
• Cukier waniliowy – opcjonalnie do smaku, jeśli chcecie trochę słodszy deser

Pianka wiśniowo-cytrynowa – Wykonanie:

1. Galaretkę wiśniową rozpuścić w 250ml wrzątku.
2. Galaretkę cytrynową rozpuścić w 250ml wrzątku.
3. Obie galaretki pozostawić do ostudzenia i gdy zaczną lekko tężeć dodać do każdej po 170g mleka skondensowanego i ubijać mikserem na najwyższych obrotach aż masa będzie puszysta.
4. Na dno blaszki (użyłam wysokiej, okrągłej blaszki o średnicy 18cm ) najpierw wylać masę wiśniową, a następnie delikatnie masę cytrynową. Włożyć do lodówki na kilka godzin, by pianka całkowicie stężała.
5. Kilka kostek białej i gorzkiej czekolady zetrzeć na tarce. Oprószyć wierzch pianki. Smacznego!