Oryginalna ognista sałatka gyros

Oryginalna ognista sałatka gyros

  • By @dmin
  • Kuchnia
  • Możliwość komentowania Oryginalna ognista sałatka gyros została wyłączona

Oryginalna ognista sałatka gyros

Paulina Jarosz dnia


Sałatka Gyros ognista to sałatka, którą wyszukałam na portalu Knorr. Nie jest to tradycyjna sałatka Gyros (na którą znadziecie przepis tutaj: Sałatka Gyros warstwowa), lecz sałatka ze świeżych warzyw i popularnego mięsa Gyros w pikantnej odsłonie 😉 Nie wymaga ona zbytniego nakładu pracy, a na dodatek pięknie się prezentuje i jest bardzo smaczna! Przypadła mi do gustu i na pewno nie raz zaserwuję ją na na różnego rodzaju imprezach okolicznościowych. Na imprezę jednak polecam przygotować sałatkę gyros z podwójnej ilości składników, gdyż znika w zastraszająco szybkim tempie.

Sałatka gyros ognista – składniki:

  • Piersi z kurczaka – 3 pojedyncze sztuki
  • Przyprawa do kurczaka – tak, by całe piersi były otoczone w przyprawie
  • Przyprawa Chilli w proszku – 1 łyżeczka (ew. trochę więcej dla fanów pikantnych smaków)
  • Pomidory – 3 średnie sztuki
  • Ketchup pikantny – 4 pełne łyżki
  • Ogórek świeży – 1 duża sztuka
  • czerwona cebula – 2 małe sztuki
  • kapusta pekińska – pół średniej sztuki
  • Majonez – 4 pełne łyżki
  • Kukurydza konserwowa – 1 puszka
  • Olej do smażenia
Sałatka Gyros ognista z kapustą pekińską, kurczakiem i kukurydzą
Sałatka Gyros ognista z kukurydzą i kurczakiem

Sałatka gyros ognista – wykonanie:

  1. Piersi kurczaka umyć, oczyścić, pokroić w paseczki, posypać przyprawą do kurczaka i łyżeczką przyprawy chilli. Usmażyć mięso na złoty kolor, na rozgrzanym oleju, pod koniec smażenia przykryć patelnię pokrywką, by mięso dobrze usmażyło się w środku i było soczyste (zbyt długie smażenie może wysuszyć mięso, dlatego warto je przykryć). Ostudzić. Jeśli mięso wyda się nam mało pikantne, można wtedy jeszcze dorzucić nieco chilli.
  2. Kapustę pekińską poszatkować.
  3. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
  4. Cebulę posiekać w drobną kostkę.
  5. Ketchup wymieszać z majonezem (Warto użyć majonezu i ketchupu lepszej jakości, co znacznie wpływa na walory smakowe sosu i całej sałatki).
  6. Ogórki i pomidory umyć, pokroić w kostkę.
  7. W misce układać sałatkę tworząc warstwy ze składników: pomidory, kukurydza, sos, ogórek, cebula, pikantny kurczak gyros, sos, kapusta pekińska. Smacznego!

Więcej inspiracji na sałatki znadziecie tutaj: Sałatki i surówki

Przekąski na imprezę znajdziecie tutaj: Przekąski na imprezę

Przepisy na dania z kurczakiem znajdziecie tutaj: Kurczak Przepisy

Sałatka Gyros ognista