Ciasto Shrek

Ciasto Shrek

  • By @dmin
  • Kuchnia
  • Możliwość komentowania Ciasto Shrek została wyłączona

Paulina Jarosz dnia


Zielone ciasteczko na cześć bajkowego, zielonego stworka o imieniu Shrek zasmakuje zarówno dużym i małym łakomczuchom!

Składniki

  • Biszkopt
  • Jajko 5 jajek
  • Cukier 5 łyżek
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Mąka pszenna 5 łyżek
  • Mąka ziemniaczana 2 łyżki
  • Aromat do ciasta kilka kropel (dowolnego aromatu)
  • Olej 2 łyżki
  • Masa nr 1
  • Budynie śmietankowe 3 budynie
  • Butelka zielonego soku duża butelka zielonego soku (kiwi, jabłko, banan) np. Kubuś
  • Masa nr 2
  • Śmietana kremówka 30% 400ml
  • Galaretka 3 galaretki (agrestowa lub kiwi)
  • Delicje 2 paczki
  1. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy aromat, następnie do nich dodajemy cukier i żółtka, a potem mąkę przesiewamy przez sito razem z proszkiem do pieczenia i lekko mieszamy. Wlewamy do formy i pieczemy w 160-180C 30-40 minut.
  2. Budynie rozpuszczamy w 1,5 szklanki zielonego soku, a resztę soku gotujemy. Gdy zacznie wrzeć dodać budynie rozrobione w soku i gotować do momentu bulgotania masy. Rozsmarowujemy na cieście. Układamy delicje.
  3. 1 galaretkę rozpuszczamy w 3/4 szklanki gorącej wody. Pozostawiamy do lekkiego stężenia. Ubijamy śmietanę. Pod koniec powoli wlewamy galaretkę i ubijamy. 2 galaretki rozpuszczamy w 800 ml gorącej wody i pozostawiamy, aby lekko stężały. Następnie wylewamy na masę.
  4. Ciasto wstawiamy do lodówki, do schłodzenia.